Package LEBENSFREUDE

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Heute gibt´s...... Gemüselaibchen! Mit Wintergemüse wie Karotten und gelben Rüben ein Klassiker in der Familienküche! Als Beilage passen Kräuter Kartoffeln bestens dazu. Als Alternative zu Zucchini, kann Brokkoli gekocht und mitverarbeitet werden oder im Sommer Melanzani.

Vielen Menschen streben heute eine gesunde Ernährungsweise an. Ab dem Neujahrstag heißt´s für Viele: Auf in den Diätenwahnsinn!

Eine starke Mitte ist aus Sicht der TCM essentiel für eine gute Gesundheit. Die Mitte - unser Immunsystem. Ist unsere Mitte im Ungleichgewicht, so kann es zu Zyklusbeschwerden, häufiger Infektanfälligkeit, Reizdarm & Co. und Vielem mehr kommen. Im Winter, dem ELEMENT WASSER heißt es die Organe NIERE und BLASE zu stärken und vor Kälte zu schützen.

Karottensuppe

30.11.2021

Wurzelgemüse wie Karotten oder gelbe Rüben werden im Winter gerne gegessen. Hier liegt die Empfehlung bei gekochten Suppen, gekochten Karotten mit Reis (sehr empfehlenswert in der Kinderernährung) oder selbst gebackenem Karottenkuchen.

Der 1. Adventsonntag steht vor der Tür. Jetzt darf gebacken und genascht werden. Spekulatius Kekse gehören zu den Lieblingen in der Weihnachtszeit. Wer bewusst naschen möchte, der sollte unbedingt dieses leckere Keksrezept ausprobieren.

Die Süßkartoffel gehört zum Wurzelgemüse und ist in der Herbst- und Winterküche sehr beliebt. Wissenswertes aus der TCM: Die Süßkartoffel stärkt den Magen, unsere Milz, die Nieren und baut Qi und Blut auf. Die Thermik ist neutral.

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